Cánh gà nhồi thịt rán nghe thật thú vị. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của mộc nhĩ tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen. Vừa lạ vừa quen: Cánh gà nhồi thịt
Vừa lạ vừa quen: Cánh gà nhồi thịt

* Nguyên liệu gồm có:
- Cánh gà
- Thịt sấn vai xay
- Mộc nhĩ
- Hạt tiêu

* Cách làm
 
- Cánh gà rửa thật sạch, lọc bỏ xương (bằng kéo hoặc dao nhọn), Lưu ý không làm rách phần da gà
   
- Mộc nhĩ ngâm nở, băm thật nhỏ. Trộn cùng thịt xay, hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng rồi nhồi vào cánh gà


- Cho cánh gà vào hấp chín khoảng 70%. Đun sôi dầu, cho cánh gà vào rán, vừa rán vừa múc dầu xối lên cho vàng đều cả 2 mặt


- Vớt cánh gà cho vào giấy thấm dầu. Cắt khoanh, ăn nóng. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của mộc nhĩ tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen, lại quá ngon, đặc biệt là các bé

  Bài và ảnh Hà Ly
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

tron trai cay Chan ga hap xa cach lam cha muc bun nem nuong xôi hấp trái cây xúc xích lốc xoáy nghiền ốc mưa Bộ cach nấu che khoai mon tắc các món mặn da mức ngo sen nấm sò nấu canh cơm chiều chiec cách làm tiramisu rieu ca Cách làm tôm rang cùi dừa banh mi sanwich Theo com nam ca hoi savoiardi Xe cach lam cha sen hanh nhan sot ca làm bánh chuối sup luon may vá áp chảo Thịt xiên áp chảo cải xào nấm tóc gấc lãng mạn cach lam ca ro nau cai be xanh gà chiên cay nuoc duong gung cã thu cach lam kem flan dua ca chua bi trang trí nhà cửa tom xao bong thien ly dau hao bắp mỹ chiên nau canh bi dao cá lóc nấu chuối béo bò cuộn phô mai Banh mi cay gỏi trái dưa hấu bún ngan món tẩm thịt vịt hầm bom salad tao trồng ech xao he sa te kim chi cuộn trứng salad ngô trang trí nội thất quẠcam Mát lạnh nước vối ngày nắng nóng ech saigon nhụ tạo bánh beo æ æ mắc lý tráng miệng bánh pho mát socola Heo quay rim canh kho qua nhoi thit ngon công thức salad dưa leo giòn Đặc Sản trà bẠc hà Oreo cà ba sa trưng muoi công thức thịt heo cuốn lá lốt quà khoai mon kho sua lac xi muoi ngon bánh kem sữa tươi cach pha cafe ngon 7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát mam loc chung thit Trứng đúc thịt thịt ướp sốt trái cây goi dua leo tom thit banh bo nuong ướp sườn cá cơm rán bò khô cay bánh bông lan cuộn cari vịt Mẹo hay chọn mua được quả na ngon bí ngòi Banh trung thu gà cuộn lá dứa chiên thơm ba bau cà khô 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách đám công thức hú cac mon an ngon cánh hoa bánh tôm khoai lang món chiên Thiên Trúc cach lam bap rang banh canh thit chết người món bò nhúng giấm goi ca hoi ngon cac mon qua vat măng tươi nấu ngót ví cầm tay So xao me Bánh truyền thống canh chua ca gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm cach lam tom vien tam bap